小さなオーブン 大きなヨロコビ 'Le Petit Four-ル・プティ・フール-'

フランス大好きから始まったアットホームな料理教室

Bienvenue au PetitFour Bienvenue au PetitFour

ル・プティ・フールで家族のため、自分のために美味しいお料理、お菓子を作ってみませんか。

"Petit four" とは小さなお菓子のこと。

"Four" にはオーブンの意味もあります。

お家の小さなオーブンからうまれるたくさんの大きなヨロコビを感じていただきたい・・・

フランス大好きなわたしがフランスの香りを伝えつつ楽しく学んで味わう場をつくりました。

お知らせ

2014.8 永岡書店より初めての書籍「発酵塩レモンのヒミツ」出版させていただきました。
2016年も6/17〜&6/29〜の2回バスクツアー開催。旅の様子は、バスクのブログをご覧下さい。
 
NEW!2017.4.15

5月のフレンチスタイルの家庭料理〜南国高知の食材でシンプルフレンチ〜

  • メニュー:熟成うつぼのカリッとソテー、いろいろトマトのジュレとバリエーション、旬の柑橘と魚介のサラダ仕立て
  • 日程:5/13(土)1300-(残り4席)、5/14(日)1200-(残り2席)、5/16(火)1200-(残り2席)
  • 3月に訪れた高知で出逢った特選食材を使ったシンプルフレンチレッスン♡コラーゲンたっぷりのうつぼはしっとり&かりっとのソテーにソースを添えて。特産トマトはジュレやピュレなどバリエーション豊かに展開します。どうぞお楽しみに!!*レッスン料5500円、お料理に合わせたワイン付き6500円
  • コースの詳しい日時やメニューについては、「スケジュール」をご覧下さい。
    NEW!2017.4.17

    〜第3回ワイン&フードペアリング「泡とロゼx初夏の料理」〜

  • 日程:5/26(金)1200-1500、5/27(土)1500-1800 *このレッスンは各回4名様以上で開催致します*
  • 毎回好評を頂いているワイン好き食いしん坊の集まるペアリング&テイスティングレッスンです。第3回目の今回は、泡とロゼ4種類に、初夏の食材とお料理4品を合わせていきます。ワインと食がお好きな方、ワイン検定受検予定の方、WEの資格を取得してどんどん飲みすすめたい方などにおすすめです。*レッスン料 9000〜9500円を予定しています。
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    NEW!2017.3.28

    美味しく食べて健康に美しく!ビヤンネートルのフレンチ薬膳料理x漢方お話会コラボレッスン次回のお知らせ〜

  • 日程:6/3(土)1300-&6/5(月)1200-開催します
  • 薬を売らない薬剤師祥乃さんとのコラボ第5回目です。テーマは「梅雨寒とむくみのお話&梅雨時期と初夏のフレンチx薬膳料理」気になる症状を生活習慣や食習慣,漢方の知恵で改善してみませんか?すぐに実践できるヒントや食養生を二人から熱くお伝え致します。お料理はコース仕立てでレシピ付き。漢方や薬膳がまったく初めての方もどうぞお気軽にご参加くださいませ♪ お一人様9,000円、ワイン付き9,500円
  • お問い合わせ・お申し込み・メールでの最新情報ご希望の方は、「お問い合わせ」からお願いします。またはメールにて承ります(basque823★gmail.com ->★を@に変えてお送り下さい。)お申込の方はお名前(漢字・ふりがな)、携帯電話番号、性別を添えてお送り下さい。折り返し詳しいご案内をお送り致します。
    2017.1.30 NEW!

    3月からのフランス語地方巡り講座は、「リヨン」がテーマです〜

  • 3/12(日)からスタートです!食の都リヨンの美味しいものをフランス語と日本語で、文法のおさらいをしながらたっぷりと学べるユニークな講座です。
  • ビストロコース、パリ街歩きとショッピングを終えた方にはこちら!「旅とグルメのフランス語地方巡り〜(2)リヨン編」1200-月1回x3回1コース 19440円。(コース参加が基本となりますが、単回参加希望の方はお問い合わせ下さい)「

  • コースの詳しい日時やメニューについては、「スケジュール」をご覧下さい。
    料理教室の特徴や金額については、「料理教室について」をご覧下さい。
  • お友達どうしでプライベートグループレッスンはいかがですか?日程・お時間・人数などお気軽にお問い合わせ下さいませ。